Окрошка300 г вареной колбасы или ветчины, 3-4 картофелины, 3-4 яйца, 2-3 свежих огурца, 200 г редиса, пучок зеленого лука, пучок, укропа, майонез, соль;Вареную колбасу, картофель, яйца, свежий огурец нарезать мелкими кубиками, смешать. Зеленый лук и укроп мелко измельчить. Нарезать редис кружочками и уложить на дно глубокой салатницы. Нарезанную колбасу картофель, яйца, огурец заправить майонезом и добавить лук, соль и укроп, тщательно перемешать, добавить готовую массу в салатницу, сверху на редис. Готовый салат украсить веточками укропа и зеленого лука. |
|
